Ngày cưới là dấu mốc thiêng liêng, nơi cặp đôi gửi lời tri ân đến người thân, bạn bè. Một thực đơn tiệc cưới ngon, hài hòa và hợp khẩu vị chính là yếu tố quan trọng giúp buổi lễ thêm trọn vẹn. Từ khai vị đến món chính và tráng miệng, việc chọn món phù hợp với phong cách tổ chức, ngân sách và thị hiếu khách mời không hề dễ dàng. Thấu hiểu điều đó, Asiana Plaza xin chia sẻ những gợi ý thực đơn đám cưới đặc sắc cùng các lưu ý hữu ích để bạn lên kế hoạch dễ dàng và ấn tượng hơn.
1. Thực đơn đám cưới gồm những món gì?
Thực đơn đám cưới thường sẽ có từ 6 – 7 món hoặc 8 – 9 món nếu điều kiện kinh tế của các cặp đôi dư dả. Các món này sẽ được chia thành 3 nhóm bao gồm: món khai vị, món chính và món tráng miệng.
Khám phá ẩm thực đặc sắc tại Asiana Plaza
Thực đơn tiệc cưới không chỉ là bữa ăn, mà còn là lời chào trang trọng gửi đến khách mời. Theo phong tục truyền thống, mâm cỗ cưới thường gồm ba phần: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Điều làm nên bản sắc riêng cho thực đơn đám cưới truyền thống chính là sự đa dạng và tinh tế theo vùng miền. Mỗi miền Bắc, Trung, Nam lại có gu ẩm thực riêng, mang đến những lựa chọn món ăn đầy cảm hứng. Chẳng hạn như thực đơn cưới miền Trung thường nổi bật với hải sản tươi như tôm hấp, mực nướng, canh nghêu. Trong khi đó, tiệc cưới miền núi phía Bắc như Hà Giang, Sơn La gây ấn tượng với xôi ngũ sắc, thịt trâu gác bếp, lợn bản quay đậm đà bản sắc văn hoá.
2. 9 Mẫu thực đơn tiệc cưới đặc sắc phù hợp với khẩu vị miền Nam
Ẩm thực miền Nam mang đậm nét phóng khoáng, hào sảng, phản ánh tinh thần của vùng đất sông nước trù phú. Tại Asiana Plaza, các set menu cưới được thiết kế với những món ăn thân quen, gần gũi cùng vị ngọt thanh đặc trưng, đồng thời được biến tấu tinh tế để hòa hợp cùng không khí sang trọng của ngày trọng đại. Mỗi thực đơn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và phong cách chế biến hiện đại, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn và khó quên cho thực khách.
So với ẩm thực cưới miền Bắc vốn chú trọng sự thanh tao và cân đối, thực đơn đám cưới ở miền Nam lại gây ấn tượng bởi sự hài hòa giữa hương vị quen thuộc và cách chế biến tinh tế, với những món ăn mang dấu ấn đặc trưng của vùng sông nước được lựa chọn và trình bày khéo léo.
Gợi ý các mẫu thực đơn đám cưới đặc sắc phù hợp với khẩu vị miền Nam tại Asiana Plaza
Mẫu thực đơn 1:
- Món khai vị:
- Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt
- Chả Giò Hải Sản
- Súp:
- Súp Vi Cá Sò Điệp
- Món chính:
- Gà Ta Hầm Nấm Đông Cô Xốt Dầu Hào
- Bò Hầm Xốt Kem – Bánh Mì
- Lẩu Tôm Càng – Bún Tươi
- Tráng miệng:
- Trái Cây Tổng Hợp
Mẫu thực đơn 2:
Món súp cũng là món không thể thiếu để làm ấm bụng. Món ăn này dễ ăn với cả người lớn lẫn trẻ.
- Món khai vị:
- Salad Bạch Tuộc Rong Biển
- Gà Nướng Xốt Sa Tế
- Súp:
- Súp Vi Cá Sò Điệp
- Món chính:
- Tôm Sú Rang Muối Hồng Kông
- Bò Hầm Rượu Vang – Bánh Mì
- Lẩu Hải Sản Thái Lan – Bún Tươi
- Tráng miệng:
- Bánh Phô Mai Kiểu Nhật
Mẫu thực đơn 3:
Cá chẽm được yêu thích trong menu tiệc cưới miền Nam, cá chẽm gây ấn tượng bởi phần thịt trắng thơm, ít xương và ngọt dịu tự nhiên. Khi được chiên giòn phủ mè vàng, kết hợp cùng xốt chua ngọt nhẹ thanh mát và rau xà lách tươi xanh, món ăn không chỉ hấp dẫn thị giác mà còn là lời chào vị giác đầy tinh tế dành cho thực khách.
- Món khai vị:
- Xà Lách Tôm & Bơ
- Bò Cuộn Vẹm Xanh Đút Lò Xốt Mật Ong Mù Tạc
- Súp:
- Súp Bóng Cá Tóc Tiên
- Món chính:
- Cá Chẽm Xốt Chua Ngọt – Xà Lách
- Sườn Heo Hầm Tiêu Xanh – Bánh Mì
- Cơm Chiên Với Thịt Xá Xíu Nướng
- Tráng miệng:
- Bánh Su Việt Quất
Mẫu thực đơn 4:
Thực đơn đám cưới tại Asiana Plaza mang đến sự cân bằng tinh tế giữa món khai vị thanh mát, món chính đậm đà và món tráng miệng ngọt ngào.
- Món khai vị:
- Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt
- Heo Cuộn Kim Chi Đút Lò
- Súp:
- Súp Bắp Cua Gà Xé
- Món chính:
- Tôm Càng Xốt Bia Kiểu Thái
- Bò Hầm Tiêu Xanh – Bánh Mì
- Lẩu Hải Sản Sa Tế Chua Cay – Bún Gạo
- Tráng miệng:
- Bánh Cà Phê
Mẫu thực đơn 5:
Mẫu thực đơn đám cưới số 5 với món Cá Bớp Phi Lê Hấp Xốt Kikkoman mang hương vị quen thuộc nhưng cũng không kém phần đặc biệt và hấp dẫn.
- Khai vị:
- Xà Lách Nọng Heo Nướng
- Bò Cuộn Rau Củ Nướng
- Súp:
- Súp Cua Măng Tây
- Món chính:
- Cá Bớp Phi Lê Hấp Xốt Kikkoman
- Sườn Đút Lò Xốt Pesto Balsamic – Pizza Rau Củ
- Lẩu Nấm Hải Sản – Mì Sợi
- Tráng miệng:
- Panna Cotta Dâu
Mẫu thực đơn 6:
Những món ăn trong thực đơn này được phối hợp một cách hợp lý nên không khiến thực khách cảm thấy ngán. Đặc biệt, món chè Lê Hoa Bách Hợp thanh mát, thích hợp với khí hậu miền Nam.
- Món khai vị:
- Gỏi Củ Sen Với Cá Chiên Giòn
- Chả Giò Tôm
- Súp:
- Súp Bào Ngư Hải Sâm
- Món chính:
- Tôm Càng Đút Lò Phô Mai
- Bò Xào Xốt Thượng Hải – Bánh Mì
- Cơm Gà Cá Mặn Trứng Muối
- Tráng miệng:
- Chè Lê Hoa Bách Hợp
Mẫu thực đơn 7:
Thực đơn đám cưới chỉn chu gồm các món ăn được chế biến công phu, tỉ mỉ.
- Món khai vị:
- Salad Bạch Tuộc Rong Biển
- Tôm Với Củ Sen Chiên Xốt Hàn Quốc
- Súp:
- Súp Cua Măng Tây
- Món chính:
- Gà Ta Hầm Nấm Đông Cô Xốt Dầu Hào
- Sườn Heo Hầm Khoai Lang – Bánh Mì
- Lẩu Cá Chanh Dây – Bún Tươi
- Tráng miệng:
- Bánh Nhung Đỏ Với Phúc Bồn Tử
Mẫu thực đơn 8:
Những món ăn được chế biến từ các nguyên liệu như hải sản, gà, heo sữa,… thường xuất hiện trên bàn tiệc giá trên 5 triệu.
- Món khai vị:
- Xà Lách Tôm Rong Nho
- Bánh Cá Hồi
- Súp:
- Súp Bóng Cá Tóc Tiên
- Món chính:
- Gà Nướng Xốt BBQ – Xà Lách
- Heo Sữa Quay (1/2 Con) – Bánh Bao
- Lẩu Hải Sản Sa Tế Chua Cay – Bún Gạo
- Tráng miệng:
- Chè Hồng Kông
Mẫu thực đơn 9:
Đây là mẫu thực đơn đám cưới phù hợp với nhiều khẩu vị thực khách.
- Món khai vị:
- Xà Lách Sò Điệp Chiên Giòn
- Cá Chẽm Chiên Giòn Xốt Chanh Dây
- Súp:
- Súp Dumpling Bò Hương Nấm Cục
- Món chính:
- Tôm Càng Rang Muối Hồng Kông
- Gà Nguyên Con Nướng Xốt Miso Cam – Xôi Đậu Đỏ
- Miến Cua Lột Rang Muối
- Tráng miệng:
- Bánh Cuộn Trà Xanh Xoài
3. 9 Mẫu thực đơn tiệc cưới hấp dẫn phù hợp với khẩu vị miền Trung
Thực đơn đám cưới miền Trung nổi bật với sự đậm đà và đa dạng hương vị. Các món ăn như Nghêu Chiên Giòn Xốt Mận, Gỏi Bắp Bò Trái Vả, Cá Tầm Hấp Xốt Ớt, Sườn Bò Hầm Xốt Tiêu Đen – Bánh Mì, Gà Quay Ngũ Vị – Xôi Chiên, Chè Táo Đỏ Hạt Đác,… mang đến trải nghiệm đầy màu sắc và mới lạ. Vị cay nồng, đậm vị đặc trưng được cân bằng khéo léo, giúp bữa tiệc cưới trở nên ấn tượng và giàu dấu ấn vùng miền.
So với miền Nam thì miền Trung có nhiều lễ nghi hơn và các món ăn cũng phảng phất hương vị truyền thống cung đình Huế. Vì vậy, việc chuẩn bị thực đơn tiệc cưới cũng tương đối cầu kỳ, phức tạp.
Gợi ý các mẫu thực đơn tham khảo cho đám cưới miền Trung tại Asiana Plaza
Mẫu thực đơn 1:
Trong khoảng chi phí từ 4,5 triệu đồng/bàn 10 người thì bạn có thể chuẩn bị thực đơn đám cưới với các món cá, bò, gà,… với cách chế biến đa dạng để không làm khách mời ngán.
- Món khai vị:
- Gỏi Bao Tử Kiểu Thái
- Hải Sản Kim Chi Xốt Bơ Đậu Phộng
- Súp:
- Súp Tôm Rong Biển
- Món chính:
- Cá Tầm Hấp Hồng Kông
- Bò Hầm Xốt Bơ Kikkoman – Bánh Mì Mè Đen
- Lẩu Gà Lá É – Bún Tươi
- Tráng miệng:
- Chè Táo Đỏ Hạc Đác
Mẫu thực đơn 2:
Thịt bò, gà, hải sản, cá chẽm,… đều là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng và dễ ăn phù hợp với nhiều khẩu vị thực khách, cách chế biến cũng rất đa dạng.
- Món tráng miệng:
- Gỏi Bắp Bò Trái Vả
- Nghêu Chiên Giòn Xốt Mận
- Súp:
- Súp Cua Măng Tây
- Món chính:
- Cá Chẽm Xốt Chua Ngọt – Xà Lách
- Gà Phi Lê Nướng Xốt Miso Cam – Xôi Đậu Đỏ
- Lẩu Hải Sản Thái Lan – Bún Tươi
- Tráng miệng:
- Chè Hạt Sen Tuyết Nhĩ
Mẫu thực đơn 3:
Ốc, cá, gà, hải sản,… được chế biến theo nhiều cách khác nhau chắc chắn sẽ khiến các thực khách thấy ngon và lạ miệng hơn.
- Món khai vị:
- Gỏi Ốc Tiến Vua
- Gà Nướng Xốt Sa Tế
- Súp:
- Súp Hải Sản Đông Cô
- Món chính:
- Sườn Nướng Xốt Mật Ong – Xà Lách
- Bò Xào Kungpao – Bánh Mì
- Lẩu Cá Chanh Dây – Bún Tươi
- Tráng miệng:
- Chè Lê Hoa Bách Hợp
Mẫu thực đơn 4:
Gà Quay Xốt Miso ăn cùng với Xôi Đặc Biệt sẽ là món ăn “chiều chuộng” được khẩu vị của những vị khách khó tính.
- Món khai vị:
- Gỏi Củ Sen Với Cá Chiên Giòn
- Bò Cuộn Rau Củ Nướng
- Súp:
- Súp Bóng Cá Tóc Tiên
- Món chính:
- Cá Tầm Hấp Xốt Ớt
- Gà Quay Xốt Miso – Xôi Đặc Biệt
- Lẩu Hải Sản Sa Tế Chua Cay – Bún Tươi
- Tráng miệng:
- Chè Hồng Kông
Mẫu thực đơn 5:
Vẫn là các món ăn được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng cách chế biến đa dạng và có phần cầu kỳ hơn. Đảm bảo mang tới một bàn tiệc sang trọng.
- Món khai vị:
- Gỏi Tiến Vua Hải Sản
- Heo Cuộn Kim Chi Đút Lò
- Súp:
- Súp Bắp Cua Gà Xé
- Món chính:
- Cá Tầm Nướng Lá Lốt – Xà Lách
- Bò Hầm Rượu Vang – Bánh Mì
- Cơm Chiên Ớt Xiêm Xanh Với Heo Đút Lò
- Tráng miệng:
- Chè Long Nhãn
Mẫu thực đơn 6:
Ở thực đơn tiệc cưới tiêu chuẩn bao gồm 7 món, bao gồm 02 món khai vị, 01 món súp, 03 món chính và kết thúc bằng món tráng miệng ngọt ngào.
- Món khai vị:
- Gỏi Bắp Bò Ngũ Sắc
- Gà Nướng Xốt Sa Tế
- Súp:
- Súp Hải Sản Tuyết Yến
- Món chính:
- Cá Chẽm Chiên Giòn Xốt Xuyên Tiêu – Xà Lách
- Sườn Heo Hầm Khoai Lang – Bánh Mì
- Cơm Chiên Hải Sản Rong Biển
- Tráng miệng:
- Chè Khúc Bạch
Mẫu thực đơn 7:
Chi phí cho một bàn 10 người theo thực đơn đám cưới này sẽ có mức giá chỉ từ 4,5 triệu đồng. Các món ăn trong thực đơn mang đậm ẩm thực của phương Đông và phương Tây được kết hợp một cách tinh tế, hài hòa.
- Món tráng miệng:
- Gỏi Xoài Tôm Chiên Giòn
- Bò Cuộn Vẹm Xanh Đút Lò Xốt Mật Ong Mù Tạc
- Súp:
- Súp Bóng Cá Tóc Tiên
- Món chính:
- Cá Tầm Hấp Xốt Ớt
- Gà Quay Ngũ Vị – Xôi Chiên
- Lẩu Nấm Hải Sản – Mì Sợi
- Tráng miệng:
- Bánh Sô Cô La Bơ Đậu Phộng
Mẫu thực đơn 8:
- Món khai vị:
- Xà Lách Sò Điệp Chiên Giòn
- Heo Cuộn Kim Chi Đút Lò
- Súp:
- Súp Bào Ngư Hải Sâm
- Món chính:
- Cá Mú Hấp Tàu Xì
- Sườn Bò Hầm Xốt Tiêu Đen – Bánh Mì
- Mì Xào Hải Sản
- Tráng miệng:
- Tàu Hủ Kiểu Nhật Xốt Chanh Dây
Mẫu thực đơn 9:
Thực đơn này được thiết kế với sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị Á – Âu, mang đến hành trình ẩm thực trọn vẹn từ khai vị đến tráng miệng. Mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp khéo léo của nguyên liệu tươi ngon.
- Món khai vị:
- Gỏi Mực Kiểu Thái
- Cá Chẽm Chiên Giòn Xốt Chanh Dây
- Súp:
- Súp Dumpling Hải Sản
- Món chính:
- Gà Ta Hầm Nấm Đông Cô Xốt Dầu Hào
- Bò Hầm Tiêu Xanh – Bánh Mì
- Cơm Chiên Tôm Sò Điệp Xốt XO
- Tráng miệng:
- Nho Và Cam
4. Mẫu thực đơn đám cưới ngon phù hợp với khẩu vị miền Bắc
Ẩm thực cưới miền Bắc là sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và tinh tế hiện đại. Mỗi bàn tiệc không chỉ đậm đà hương vị quê nhà mà còn được chăm chút về hình thức để phù hợp với không khí sang trọng của buổi lễ. Thực đơn tiêu chuẩn thường gồm 4 phần: món khai vị, món súp, món chính và tráng miệng, đi kèm bia, rượu hoặc nước ngọt.
Đặc biệt, thời tiết miền Bắc có 4 mùa trong năm nên khi lên thực đơn tiệc cưới bạn cũng cần lưu ý lựa chọn món ăn phù hợp.
Gợi ý các mẫu thực đơn đám cưới phù hợp khẩu vị miền Bắc tại Asiana Plaza
Mẫu thực đơn 1:
Chỉ từ 4,5 triệu đồng, bạn đã có cho một bàn tiệc cưới ngon miệng và hợp với khẩu vị thực khách. Thực đơn tiệc cưới tham khảo:
- Món khai vị:
- Xà Lách Nọng Heo Nướng
- Chả Giò Hải Sản
- Súp:
- Súp Bào Ngư Hải Sâm
- Món chính:
- Cá Chẽm Xốt Chua Ngọt – Xà Lách
- Bò Hầm Xốt Rượu Vang – Bánh Mì
- Lẩu Hải Sản Riêu Cua – Bún Tươi
- Tráng miệng:
- Chè Long Nhãn
Mẫu thực đơn 2:
Ngoài ra, các món ăn chế biến từ gà, tôm, cá, bò, măng,… cũng rất hay xuất hiện tại bàn tiệc.
- Món khai vị:
- Gỏi Tiến Vua Hải Sản
- Chả Mực Cốm Xanh
- Súp:
- Súp Cua Măng Tây
- Món chính:
- Cá Chẽm Chiên Muối Ớt Thái – Nộm Đu Đủ
- Gà Quay Ngũ Vị – Xôi Chiên
- Cơm Hải Sản Trái Gấc
- Tráng miệng:
- Chè Khúc Bạch
Mẫu thực đơn 3:
- Món khai vị:
- Gỏi Ốc Tiến Vua
- Chả Giò Tôm
- Súp:
- Súp Hải Sản Tuyết Yến
- Món chính:
- Cá Tầm Hấp Nấm
- Gà Quay – Chả Đùm
- Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô – Mì Sợi
- Tráng miệng:
- Bánh Socola Bơ Đậu Phộng
Mẫu thực đơn 4:
Một thực đơn đám cưới được kết hợp phong cách hiện đại hòa cùng hương vị quen thuộc, từ Gỏi Giò Heo Với Kim Chi độc đáo đến Lẩu Gà Quay – Mì Hấp ấm áp, kết thúc bằng vị Chè Hạt Sen Tuyết Nhĩ thanh mát, rất thích hợp cho ngày hè.
- Món khai vị:
- Gỏi Giò Heo Với Kim Chi
- Cá Chẽm Chiên Giòn Xốt Chanh Dây
- Súp:
- Súp Hải Sản Hạt Sen
- Món chính:
- Tôm Sú Xốt Trứng Muối – Xà Lách Quinoa
- Sườn Heo Hầm Tiêu Xanh – Bánh Mì
- Lẩu Gà Quay – Mì Hấp
- Tráng miệng:
- Chè Hạt Sen Tuyết Nhĩ
Mẫu thực đơn 5:
Món Gỏi Mực Kiểu Thái và Chả Giò Ốc Lá Lốt sẽ trở thành món khai vị. Kết hợp với đó là những món ăn được chế biến từ hải sản, bò, cá vừa dinh dưỡng lại ngon miệng.
- Món khai vị:
- Gỏi Mực Kiểu Thái
- Chả Giò Ốc Lá Lốt
- Súp:
- Súp Hải Sản Đông Cô
- Món chính:
- Cá Chẽm Chiên Mè Xốt Cam – Xà Lách
- Bò Hầm Tiêu Xanh – Bánh Mì
- Lẩu Cá Tầm Chua Cay – Bún Tươi
- Tráng miệng:
- Nho Và Cam
Mẫu thực đơn 6:
Menu tiệc cưới đầy dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị miền Bắc.
- Món khai vị:
- Gỏi Xoài Tôm Chiên Giòn
- Nghêu Chiên Giòn Xốt Mận
- Súp:
- Súp Vi Cá Sò Điệp
- Món chính:
- Cá Tầm Hấp Xốt Ớt
- Gà Quay Xốt Miso – Xôi Đặc Biệt
- Bắp Bò Tiềm Sâm Tươi – Mì Hấp
- Tráng miệng:
- Trái Cây Tổng Hợp
Mẫu thực đơn 7:
Với hơn 200 lựa chọn món Á – Âu, tại Asiana Plaza bạn sẽ dễ dàng có ngay một bàn tiệc sang trọng với những món ăn mang đậm hương vị Á Đông.
- Món khai vị:
- Gỏi Bắp Bò Ngũ Sắc
- Heo Cuộn Kim Chi Đút Lò
- Súp:
- Súp Hải Sản Bó Xôi
- Món chính:
- Cá Tầm Nướng Lá Lốt – Xà Lách
- Gà Quay – Chả Đùm
- Lẩu Hải Sản Riêu Cua – Bún Tươi
- Tráng miệng:
- Bánh Cà Phê
Mẫu thực đơn 8:
Thực đơn đám cưới thường được khởi đầu bằng những món khai vị thanh nhẹ, tiếp nối với súp nóng hổi đậm đà và loạt món chính được chế biến tinh tế, kết hợp giữa hương vị truyền thống và hiện đại. Khép lại bữa tiệc là món tráng miệng ngọt ngào, cân bằng trọn vẹn mọi giác quan – để mỗi thực khách đều lưu giữ dư vị khó quên.
- Món khai vị:
- Xà Lách Bò
- Cá Chiên Xốt Me Rượu Vang
- Súp:
- Súp Bóng Cá Tóc Tiên
- Món chính:
- Bánh Cuốn Tôm Xốt XO
- Bò Tơ Hầm Kim Chi – Bánh Mì
- Cơm Chiên Bào Ngư, Gà Quay
- Tráng miệng:
- Pudding Trà Xanh Đậu Đỏ
Mẫu thực đơn 9:
Hương vị tươi mát từ Gỏi và Chả Giò, tiếp nối bằng Súp Bào Ngư Hải Sâm giàu dinh dưỡng, kết hợp cùng những món chính được chế biến tỉ mỉ, cầu kỳ, hòa cùng vị ngọt béo mịn của Bánh Socola Kem Trứng, để lại dư âm trọn vẹn và khó quên.
- Món khai vị:
- Gỏi Bưởi Tôm Thịt
- Chả Giò Hải Sản
- Súp:
- Súp Bào Ngư Hải Sâm
- Tráng miệng:
- Cá Chẽm Xốt Chua Ngọt – Xà Lách
- Gà Ta Hầm Nấm Đông Cô Xốt Dầu Hào
- Lẩu Giò Heo Quay Giòn – Mì Sợi
- Tráng miệng:
- Bánh Socola Kem Trứng
5. Tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng sang trọng
Trên đây chúng tôi đã chia sẻ tới bạn rất nhiều mẫu thực đơn đám cưới. Hiện nay, phần lớn các cặp đôi chọn cách tối ưu hóa chi phí cho đám cưới của mình nhưng vẫn đảm bảo mang đến cho thực khách cơ hội trải nghiệm sự đa dạng, tinh hoa trong ẩm thực Á – Âu. Việc tổ chức hôn lễ và lựa chọn thực đơn tại các nhà hàng tiệc cưới đã dần trở thành xu hướng.
Một trong những nhà hàng tiệc cưới đang được rất nhiều khách hàng lựa chọn đó là Asiana Plaza. Nơi đây không chỉ sở hữu không gian tổ chức tiệc rộng rãi, sang trọng mà ẩm thực còn rất đa dạng, phong phú với cách chế biến độc đáo.
Khi đến với Asiana Plaza các cặp đôi có thể tham khảo và lựa chọn những thực đơn đã được nhà hàng thiết kế sẵn. Hoặc cũng có thể lên menu tiệc cưới riêng cho mình từ hơn 200 món ăn nằm trong thực đơn tự chọn của nhà hàng. Các món ăn có thể được chế biến theo phong cách ẩm thực 3 miền đất nước hoặc phong cách ẩm thực Á – Âu dựa theo yêu cầu.
Bên cạnh các món ăn mặn thì Asiana Plaza cũng có cả danh sách món ăn chay để phục vụ cho các khách mời không thể ăn mặn nhằm khiến mọi thực khách đều cảm thấy hài lòng. Từ đó giúp khách hàng có một hôn lễ trọn vẹn và ý nghĩa.
Dù là món ăn chay hay món ăn mặn đều được các đầu bếp của Asiana Plaza chế biến tỉ mỉ. Mỗi món ăn đều được chú trọng từ khâu chọn nguyên liệu tới khâu trang trí, đảm bảo mang tới cho bạn một món ăn trọn vẹn nhất.
Các đầu bếp của Asiana Plaza đều là những người đã có kinh nghiệm lâu năm, am hiểu sâu rộng về ẩm thực các nước. Đồng thời, họ cũng luôn sáng tạo trong việc nghiên cứu và chế biến các món ăn mới để mang tới cho khách hàng đa dạng sự lựa chọn hơn trong thực đơn đám cưới.
Đặc biệt, mức chi phí đặt tiệc tại Asiana Plaza cũng rất hợp lý, chỉ từ 4.500.000 VNĐ/bàn. Đây là một mức giá khá hợp lý, nằm trong khả năng ngân sách của hầu hết các cặp đôi.
6. Cần chú ý gì trước khi lên menu tiệc cưới?
Một thực đơn cưới không chỉ ngon miệng mà còn là bản hòa tấu tinh tế giữa hương – sắc – vị. Sự chỉn chu trong cách kết hợp món ăn thể hiện gu thẩm mỹ và lòng hiếu khách của cặp đôi, khiến bữa tiệc vừa ấm cúng vừa sang trọng như lời cảm ơn chân thành gửi đến từng vị khách.
Xác định ngân sách phù hợp
Hãy xác định trước mức ngân sách bạn muốn dành cho mỗi bàn tiệc, sau đó tham khảo bảng giá món ăn từ các nhà hàng uy tín. Việc này giúp bạn dễ dàng cân đối chi phí, chọn món phù hợp với khẩu vị khách mời mà vẫn giữ được chất lượng và sự trang trọng cho buổi tiệc.
Chọn món ăn phù hợp theo mùa
Khi lên thực đơn đám cưới, không chỉ cần sự chỉn chu trong cách trình bày hay hương vị, mà còn đòi hỏi sự tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu và theo mùa chính là yếu tố Asiana Plaza luôn ưu tiên tư vấn cho các cặp đôi. Nguyên liệu đúng vụ không chỉ tươi ngon hơn, giữ được hương vị tự nhiên mà còn giúp tiết kiệm đáng kể chi phí, tránh tình trạng phải sử dụng nguyên liệu trái mùa với giá thành cao và chất lượng không đảm bảo.
Việc lựa chọn thực đơn cho tiệc cưới vào mùa hè sẽ khác hoàn toàn so với mùa đông. Do đó, các cặp đôi nên dựa theo thời điểm tổ chức đám cưới của mình để quyết định danh sách thực đơn cho phù hợp.
Nếu như bạn không có kinh nghiệm thì có thể nhờ các đơn vị tổ chức tiệc cưới tư vấn, hỗ trợ. Ngoài ra, bạn cũng nên đặt bản thân mình vào vị trí của quan khách trước khi đưa ra quyết định lựa chọn thực đơn nào.
Thực đơn phù hợp với khẩu vị khách mời
Menu tiệc cưới không nhất định phải gồm những món cao lương mỹ vị, độc lạ đắt tiền hay mâm cao cỗ đầy mà quan trọng là phải ngon miệng và khiến cho các khách mời cảm thấy hài lòng. Vì vậy, khi đặt thực đơn bạn nên đề nghị trung tâm tổ chức tiệc cưới cho thưởng thức món ăn trước khi quyết định chọn món. Như vậy sẽ giúp bạn có thể có được một bàn tiệc vừa ngon lại hợp với khẩu vị của các khách mời.
Tham khảo, so sánh mức chi phí, chất lượng
Trước khi lựa chọn tổ chức đám cưới tại nhà hàng tiệc cưới nào bạn cũng nên dành thời gian để tham khảo mức chi phí đặt tiệc cưới. Hoặc nếu đã quyết định tổ chức đám cưới ở nhà thì cần lên danh sách thực đơn trước và cân đối chi phí hợp lý, đảm bảo nằm trong khoảng ngân sách của bạn.
7. Một số câu hỏi liên quan
Bạn muốn thực đơn cưới mang phong cách nào?
Trước khi chọn món, hãy xác định phong cách tiệc cưới để thực đơn hòa hợp với không gian và chủ đề. Bạn có thể chọn thực đơn Á Đông đậm đà, kiểu Âu sang trọng tinh tế hoặc Fusion độc đáo kết hợp cả hai. Việc định hình rõ phong cách không chỉ nâng tầm buổi tiệc mà còn tạo dấu ấn khó quên cho khách mời.
Làm sao chọn thực đơn hợp khẩu vị đa số khách mời?
Khách mời thường có khẩu vị đa dạng nên hãy ưu tiên món dễ ăn, vị hài hoà và nguyên liệu quen thuộc. Tránh món quá cay, quá lạ hoặc kén người dùng. Nếu có thể, hãy thử thực đơn đám cưới trước cùng gia đình để điều chỉnh phù hợp hơn.
Thứ tự món ăn trong thực đơn cưới đã hợp lý chưa?
Một thực đơn tiệc cưới cao cấp cần được sắp xếp từ vị nhẹ đến đậm, tránh trùng lặp nguyên liệu hay hương vị. Khai vị nên thanh đạm để kích thích vị giác, sau đó chuyển dần sang món chính giàu dưỡng chất và kết thúc bằng món tráng miệng tinh tế. Cách sắp xếp khoa học sẽ giúp thực khách ngon miệng và giữ được ấn tượng xuyên suốt buổi tiệc.
Dưới ánh đèn lung linh của không gian tiệc cưới sang trọng, một thực đơn đám cưới được chuẩn bị chỉn chu không chỉ đơn thuần là bữa tiệc, mà còn là lời chào mừng đầy tinh tế gửi đến mỗi vị khách. Tại Asiana Plaza, chúng tôi tin rằng từng món ăn, từ khai vị đến tráng miệng đều là chất xúc tác để gắn kết cảm xúc, lưu giữ kỷ niệm và khơi dậy dấu ấn riêng của cặp đôi. Hãy để thực đơn không chỉ phục vụ khẩu vị, mà còn kể nên câu chuyện yêu thương bằng hương vị và sự hiếu khách chân thành.
Xem thêm:
Trên đây là một số gợi ý thực đơn đám cưới phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền tại Asiana Plaza. Nếu bạn có nhu cầu đặt tiệc cưới tại nhà hàng khu vực TPHCM thì hãy liên hệ ngay Asiana Plaza để được tư vấn tham khảo thực đơn và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn khác.
